Салат из фасоли с морковью по-корейски

Пикантный и сытный салат из моркови по-корейски при наличии нужных ингредиентов готовится не более 10 минут. Его можно подать на повседневный и даже на праздничный стол.

Советы перед приготовлением:

- Приготовить морковь по-корейски вы можете заранее самостоятельно – в этом нет ничего сложного. Для этого ознакомьтесь с рецептом на нашем сайте.

Количество персон: 5

Ингредиенты:

-    Морковь по-корейски – 150 гр.

-    Фасоль консервированная красная – 400 гр.

-    Хлеб ржаной – 2 ломтика

-    Чеснок – 1 зубчик

-    Майонез – 2 столовых ложки

-    Масло растительное – 100 мл

-    Соль – по вкусу

Последовательность приготовления:

Шаг 1: Приготовьте сухарики из ржаного хлеба. Для этого выдавите чеснок. Нарежьте хлеб на маленькие кубики. Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте. За 2-3 минуты до выключения — вложите чеснок, немного распределив его и активно промешайте с ним хлебные кубики. Посыпьте все солью.

Шаг 2: Откройте банку фасоли, слейте маринад и промойте бобы под проточной водой — например в дуршлаге.

Шаг 3: Смешайте фасоль, морковь, заправьте майонезом. Отправьте салат в холодильник настояться около часа. Когда будете накладывать салат на тарелки - посыпьте сверху сухариками.

Блюдо по сложности:      Простое блюдо

Время приготовления:    Среднее – от 40 до 80 минут

Калорийность:                 Средняя

Вегетарианское:              Да

Женщина и Город