Поиск по метро

Салат из индейки с яблоками и кукурузой

от 29.03.2017
Салат из индейки с яблоками и кукурузой
,

Сытный мясной салат с овощами – настоящий праздник после строгого поста! Тем более, что все ингредиенты являются диетическими и подходят для тех, кто строго следит за своей фигурой.


Советы перед приготовлением:

  1. Для салата можно использовать как свежее филе индейки, так и замороженное. Можно заменить филе индейки обычным куриным филе.
  2. При желании, в рецепт вы можете добавить свежих весенних овощей и зелени по вкусу.


Количество персон: 4

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 300 гр.
  • Капуста пекинская – 200 гр.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Яблоко кислое – 1 шт.
  • Ананасы консервированные – 200 гр.
  • Сок лимона – 2 столовые ложки
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Смесь 5 перцев – по вкусу
  • Мед жидкий – 2 столовые ложки
  • Масло растительное – 1 столовая ложка
  • Масло растительное и сливочное – для жарки


Последовательность приготовления:

Шаг 1: Филе индейки вымойте, обсушите. В отдельной миске смешайте соль и смесь перцев, добавьте мед, ложку лимонного сока, ложку растительного масла. Перемешайте, обваляйте в этой смеси мясо. Оставьте мариноваться на полчаса при комнатной температуре.

Шаг 2: Избавьте мясо от маринада и отправьте обжариваться в растительном масле. Обжарьте до румяной корочки с двух сторон, а затем доведите до готовности в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 10 минут.

Шаг 3: Готовое мясо достаньте из духовки и оберните фольгой. Оставьте так на 10 минут.

Шаг 4: Когда мясо остынет, разберите его на волокна и поместите в салатник.

Шаг 5: Яблоки и ананасы порежьте небольшими кусочками. Пекинскую капусту можно порвать руками. Отправьте эти ингредиенты в салатник, добавьте кукурузу.

Шаг 6: Взбрызните содержимое салатника ложкой лимонного сока и перемешайте. Заправьте солью, перцем, майонезом.


Блюдо по сложности: Стандартное блюдо

Время приготовления: Быстрое – до 40 минут

Калорийность: Средняя

Вегетарианское: Нет

Женщина и Город


Рубрики





Вернуться наверх