Отпугиватели садовых вредителей ЭкоСнайпер
Поиск по метро

Блинчики с капустой

от 10.06.2016
Блинчики с капустой

Блинчики – традиционное русское блюдо, так популярное в повседневной кухне и на праздничном столе. Разнообразие возможных начинок делает их практически незаменимыми в нашем меню. Начинка из капусты – достаточно низкокалорийна и богата витаминами А, С, Е.

Советы перед приготовлением:

- Капуста для этого рецепта лучше всего подойдет обычная белокочанная: при жарке она дает наиболее традиционный вкус.
- Для блинного теста, конечно, можно использовать готовую блинную смесь, но ничто не сравнится со вкусом блинов, приготовленных собственными руками.
- Сковороду для выпекания блинов используйте средних размеров – 20-25 сантиметров в диаметре, в слишком маленькие блины трудно будет заворачивать начинку, а из слишком больших блинов получатся чересчур крупные блинные «конвертики».
- Чтобы блины не прилипали к сковороде во время жарки – слегка смазывайте её растительным или сливочным маслом.

- Чтобы блинное тесто удалось – все составляющие должны быть комнатной температуры.

 

Количество персон: 6

Ингредиенты:

Блинное тесто:

-     Молоко – 350 мл

-     Яйцо куриное – 1 шт.

-     Мука пшеничная – 220 гр.

-     Сахар – 1 ст. ложка

-     Соль – 1 щепотка

Начинка:

-    Капуста – 500 гр.

-    Яйцо куриное – 2 шт.

-    Зелёный лук – 1 пучок

-    Масло сливочное – 50 гр.

-    Соль – по вкусу

 

Последовательность приготовления:

 

Шаг 1: Для приготовления теста возьмите глубокую посуду. Налейте туда молоко и разбейте 1 яйцо. Немного взбейте, а затем добавьте 1 ст. ложку сахара и щепотку соли. Затем, постоянно помешивая, медленно всыпайте муку. Размешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, без комочков.

Шаг 2: Для выпекания блинов разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Тесто наливайте по кругу, наклоняя сковороду. Поджаривать блинчики желательно с двух сторон. Готовые блинчики, складывая на блюдо, сверху промазывайте сливочным или топленым маслом. 

Шаг 3: 2 яйца сварите вкрутую и затем остудите.

Шаг 4: Капусту нашинкуйте мелкой соломкой. Посыпьте её солью, хорошо перемешайте. Можно немного её помять, капуста тогда лучше пускает сок и быстрее прожарится. Сильно разогрейте сковороду и пожарьте капусту с 40 гр. сливочного масла минут 5-7, постоянно помешивая. Затем прикрутите огонь, накройте сковороду крышкой и протомите капусту ещё 10-15 минут.

Шаг 5: Зелёный лук мелко нарежьте. Обжарьте на небольшом огне с 10 гр. сливочного масла. Достаточно будет подержать лук на сковороде 2-3 минуты, не забывайте помешивать.

Шаг 6: Варёные яйца мелко нарежьте и смешайте с луком и капустой. Начинка готова.

Шаг 7: Заверните полученную начинку в блинчики. Удобней всего блины свернуть конвертиками. Сложите блинчики в форму для выпекания, предварительно смазав её растительным маслом.

Шаг 8: Разогрейте духовку до 180 градусов С. Запекайте блинчики не более 10 минут. В середине процесса переверните блинчики 1 раз, чтобы зарумять их со всех сторон. Блинчики с капустой лучше всего подавать к столу в горячем виде.  Особенно вкусными данные блинчики будут, если перед употреблением сверху добавить по чайной ложечке хорошей сметаны!

 

Блюдо по сложности:      Несложное блюдо

Время приготовления:    Быстрое — до 40 минут

Калорийность:                 Средняя (еще варианты: Низкая, Высокая)

Вегетарианское:              Да

Женщина и Город


Вернуться наверх
korean forced video brunetteporntrends.com savita bhabhi new episode سكس ذكور pornarabes.com افلام سكس فى المستشفى brother wife sex video bigztube.mobi desi kamsutra pundaipadam cowporn.info desi choda video شاب مصرى ينيك امه sextrax.org اوضاع ساخنة
مؤخرات جميله arabpornmovies.net كس bunny girls hentai hentaisa.com discipline 2 hentai hd xxxvideos pornpakistani.com jharkhand sex girl コスプレ×ミナヅキヒカル javsite.mobi 脳イキ脚奴隷 3m選抜アナルイキ 伶佳 kontribusyon ng china teleseryelive.com gibo teodoro
سكس ام تعلم ابنها النيك noodporn.com ولد يمارس الجنس مع امه sexy girl of assam fuqer.mobi skirt sex sxc vido pornbitter.com gujarat hot sex nude girl indian alohaporn.net recording dance english rape sex videos porndot.net american girl sex