Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов – самый простой и доступный домашний напиток. Витаминный, ароматный, диетический – компот подходит на все случаи жизни и отлично утоляет жажду. И, конечно же, для многих – это вкус детства! Порадуйте себя и близких – приготовьте дома натуральный компот с неповторимым запахом сушеной груши!
Советы перед приготовлением:
- Для приготовления компота из сухофруктов вы можете использовать те сухофрукты, которые сам наиболее по душе. Но обязательно добавьте сушеную грушу – именно она придаст напитку неповторимый аромат и замечательный привкус.
- Для приготовления компота используйте только качественную, бутилированную или фильтрованную воду. Некачественная вода испортит вам напиток.
Количество персон: 10
Ингредиенты:
- Курага – 300 гр.
- Сушеные сливы, яблоки, груши – 200 гр.
- Вода – 5 литров
- Гвоздика – по вкусу
- Корица – по вкусу
- Сахар – 220 гр.
Последовательность приготовления:
Шаг 1: Все сухофрукты переберите и тщательно вымойте в холодной проточной воде. Яблоки и груши замочите в отдельной миске, налив немного воды, они должны разбухнуть.
Шаг 2: В кастрюлю налейте 5 литров воды и поставьте на плиту. Добавьте в воду заранее замоченные груши и яблоки, доведите до кипения и варите на медленном огне около получаса.
Шаг 3: Теперь добавьте сливы и курагу и кипятите ещё 10 минут.
Шаг 4: Добавьте в воду сахар, гвоздику и специи, размешайте и кипятите ещё 5-7 минут, после чего отключите плиту и дайте компоту настояться под крышкой некоторое время.
Шаг 5: Компот из сухофруктов хорош как в теплом, так и в охлажденном виде и подходит, буквально, под любые блюда.
Блюдо по сложности: Простое блюдо
Время приготовления: Среднее – от 40 до 80 минут
Калорийность: Низкая
Вегетарианское: Да
Женщина и Город