Диетолог инстаграм

В связи с ростом популярности здорового питания растёт и количество фитнес-тренеров и специалистов по питанию. А какая социальная сеть может быть лучше Инстаграма для пиара диетолога с мотивирующими фото клиентов и вкусными снимками красиво оформленных полезных блюд? В этой статье мы рассмотрим общие принципы современной диетологии, расскажем об отличиях работы профессионала и дилетанта, а также представим список популярных и ярких диетологов Инстаграма.

Общие принципы популярных диетологов

Каждый профессиональный диетолог разрабатывает собственную систему питания, согласно которой и выстраивает рацион своих клиентов. Тем не менее существует ряд принципов, которых придерживаются практически все без исключения диетологи. Именно они являются основой здорового питания без ущерба для организма.

1. Основой сбалансированного здорового питания в первую очередь должны быть растительные продукты. Также очень важно, чтобы питание было разнообразным и основывалось на состоянии здоровья конкретного человека.
2. Содержание соли в потребляемых продуктах снижается до 1 чайной ложки в сутки, поэтому нужно также следить за количеством съеденных консервированных и копченых продуктов. Грамотные диетологи рекомендуют употреблять только йодированную соль, чтобы дополнительно предотвратить развитие распространённой патологии дефицита йода.
3. Около 500 г фруктов и овощей необходимо включать в каждый приём пищи, при этом количество съеденных фруктов должно уступать количество овощей. Растительная пища является лучшим источником витаминов, минералов и антиоксидантов, поэтому предпочтение рекомендуется отдавать витаминам из натуральных источников, исключив приём БАДов и таблеток.
4. Количество алкоголя не должно превышать 2 порции в сутки, то есть 10 г чистого спиртного напитка. Это в большей степени связано с тем, что алкоголь приводит к дефициту минеральных веществ и витамина, наличие которых в организме особенно важно в период диеты.
5. Рацион должен быть богат кальцием, поэтому в него нужно включать большое количество молока, рыбы или зелёных листовых овощей на выбор.
6. Рацион в обязательном порядке должен отличаться низким содержанием сахара (до 10%). Хотя сахаросодержащие продукты - отличный источник энергии, они не считаются составляющими здоровой диеты. Также все сладкие напитки необходимо заменить чистой водой.
7. Жирные мясные продукты следует заменить на бобовые, можно в небольших количествах употреблять рыбу и птицу. Паштеты и колбасы необходимо полностью исключить из рациона.
8. Количество жира в рационе (включая жиросодержащие мясо и молоко) должно составлять 15-20% от суточного количества калорий. Помимо этого, количество растительного жира тоже нужно сократить, а жареную пищу заменить на отварную. Отдельное внимание современные диетологи уделяют жирным кислотам. Самыми полезными являются мононенасыщенные кислоты, которые содержатся в оливковом и арахисовом масле.
9. Всем известное, но часто игнорируемое правило здорового питания – употребление большого количества чистый воды. Суточная норма составляет 2-3 л.
10. Оптимальный вес каждого человека рассчитывается в индивидуальном порядке. В идеале этот показатель должен соответствовать установленным рамкам с индексом от 18,5 до 24,9. Личный диетолог просчитывает индивидуальные показатели клиента, учитывая уровень физической активности, состояние здоровья, и только после этого составляет диету. Изменения в рацион и физическую активность вносятся постепенно, поскольку безопасным темпом снижения массы считается потеря максимум 800 г в неделю.

Много спорных слухов ходит об употреблении картофеля, хлебобулочных и макаронных изделий. В то время как большинство диетологов рекомендуют полностью исключить эти продукты из рациона, учёные бьют тревогу и утверждают, что такая еда не способствует отложению жира. Более того, многие медики считают, что хлебобулочные изделия и крупы должны составлять практически половину дневного рациона. В свою пользу учёные приводят аргумент, что такие продукты содержат множество витаминов, волокон и необходимых для здоровья минеральных соединений. Однако следует заметить, что белый хлеб можно заменить чёрным или же булочками из муки грубого помола.

Как выбрать хорошего личного диетолога

Безусловно, самому довольно сложно разбираться в нюансах индекса массы и грамотно прочитать процент жира и норму калорий, поэтому многие современные девушки решают обратиться за услугами к диетологу. Прежде чем обратиться к конкретному специалисту, следует подробно изучить его методику и отзывы клиентов. Действительно хороший диетолог должен соблюдать перечисленные в предыдущем разделе принципы, а также потребовать от клиента тщательное заполнение анкеты. Особое внимание следует уделить пунктам касательно физической активности и состояния здоровья. Не лишним будет и наличие у специалиста медицинского образования.

Диетолог с обширной базой клиентов имеет огромное количество базовых меню и прочих заготовок, но они в обязательном порядке должны подбираться в индивидуальном порядке. Под каждый конкретный случай специалист создаёт отдельные меню, учитывая не только болезни и возможные аллергии, но и пожелания клиента. Лучше обращаться к диетологу, который работает уже не первый год, поскольку подобранные им блюда уже опробованы, а не очень удачные варианты исключены из меню.

Как правило, специалист не просто составляет меню на неделю с проверкой баланса по КБЖУ, группам продуктов и личным характеристикам клиента, но и прописывает количество продуктов на каждую неделю, которые необходимо закупить. Хотя многие специалисты дают рекомендации и по физической активности, они могут быть лишь очень обобщёнными. Не следует обращаться за услугами к диетологу и фитнес-тренеру в одном лице - чаще всего один человек не может стать специалистом действительно высокого уровня сразу в двух разных направлениях.

Популярные диетологи в Инстаграме

Большинство диетологов призывают заказать личную консультацию или же вовсе покупать у них индивидуально подобранное меню каждый месяц. Примечательно, что цены на услуги большинства специалистов совсем не кусаются, однако и эти расходы совсем необязательны. Многим девушкам достаточно заказать всего одну консультацию у врача-диетолога и получить персональные рекомендации, а уже после этого вдохновляться тематическими аккаунтами в Инстаграме. Если же подписчики хотят индивидуального подхода, рекомендации на постоянной основе можно получать от уже полюбившегося блогера.

Наталья Зубарева

Этого диетолога можно по праву назвать профессионалом – Наталья пропагандирует естественный переход на правильное питание, без какого-либо насилия над организмом. Своими знаниями специалист делится в аккаунте @doctor_zubareva, где также есть много вдохновляющих историй из жизни пациентов. Для удобства пользователей тему каждой статьи Наталья размещает непосредственно на фото. Дополнительный аккаунт диетолога посвящен рецептом – @recepty_strojnosti.

Сара Бриттон

В аккаунте @mynewroots нутрициолог раскрывает секреты сбалансированного вегетарианского питания. Гастрономические лайфхаки Сары пестрят небанальными идеями о разнообразии растительного рациона. Например, девушка учит готовить золотое молоко, жареное мороженое, латте из голубой спирулины и многое другое. Яркие фото блюд неизменно поднимают подписчикам настроение и мотивируют подходить творчески не только к кулинарии, но и к жизни в целом.

Оксана Губина

В аккаунте @6to4ka собраны только проверенные и эффективные приёмы, которые помогают сбросить лишний вес. Примечательно, что много постов посвящено не только и рецептом и правилам построения рациона, но и полезным привычкам в целом и некоторым психологическим хитростям, которые помогают держать себя в форме, сохранять бодрость и мотивацию.

Элла Миллс

Когда-то Элла, известная в Инстаграме как Deliciously Ella, вдохновилась книгой «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла и теперь является очень популярной сторонницей «чистого питания» с миллионом подписчиков. Диетолог публикует огромное количество рецептов, состоящих из фруктов овощей и бобовых, сопровождаемых дельными комментариями и цитатами. Примечательно, что Элла является противницей глютена и лактозы, поэтому рецептов с молоком и злаками в блоге практически нет.

Амелия Фрир

Всемирно известный диетолог призывает в своём аккаунте @ameliafreer относиться к питанию осознанно. Вместо строгих ограничений в рационе Амелия рекомендует подходить к каждому приёму пищи вдумчиво, есть медленнее и убедиться, что определённая пища действительно необходима, а не является наградой в стрессовой ситуации. Конечно же, немаловажны и сами ингредиенты каждого блюда. Для своих последователей Амелия публикует не только рецепты всевозможных блюд, делая упор на полезные десерты и сладости, но и отправляет мотивирующие послания, которые вдохновят даже самого ленивого.

Тиана Фиалкова

Среди украинских адептов здорового питания самым авторитетным ментором считается Тиана Фиалкова. Её аккаунт @tiana_fialkova пестрит атмосферными снимками самых разных блюд, а также содержит много полезных фактов и советов. Тиана рассказывает подписчикам о правильном пробуждении организма и построении отношений с сахаром и солью, предлагает на постоянной основе добавлять в свежие салаты семена и ягоды граната. Диетолог не обходит стороной и принципы составления яркого и полезного праздничного меню, а также подсказывает рецепты идеального перекуса, который будет давать чувство насыщения и поможет не сорваться даже в стрессовой ситуации, когда так сильно хочется сладкого.

Альбина Комиссарова

Альбина Комиссарова считает себя самым стройным и юным диетологом Инстаграма. В своём аккаунте @doctor_komissarova девушка даёт консультации, помогая подписчикам скинуть ненавистные лишние килограммы, но при этом даже позволяет в ограниченных количествах есть фаст-фуд и конфеты. Альбина не только вдохновляет клиентов собственным примером, но и высказывает экспертную точку зрения относительно самых разных вопросов о здоровом питании и делится личными лайфхаками.

Мы собрали блоги самых интересных (на наш взгляд) диетологов в Инстаграме. Знаете ли вы ещё какие-то сочные аккаунты, посвящённые здоровому питанию? Поделитесь в комментариях информацией о классных диетологах, которые вас мотивируют и помогают быть стройными.

Лина Артёменко
Женщина и Город