«День рыбака» в Северной столице

«День рыбака» — мероприятие, приуроченное ко всероссийскому профессиональному празднику рыболовов, а также знаменующее завершение III Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

Программа праздника разнообразна и подходит для всех возрастов. На территории развернётся кулинарное шоу, в рамках которого повара приготовят крупного камчатского лосося с помощью коптильни и больших вертелов, оформленных в стиле стимпанк, а также сварят 1200 литров дальневосточной ухи по уникальному рецепту.

Желающие смогут выступить в роли судей на чемпионате по приготовлению рыбного барбекю. 12 команд поваров-любителей поборются за призовое место и продемонстрируют публике своё кулинарное мастерство.

Приглашённые шеф-повара ведущих рыбных ресторанов города, среди которых гастропаб CraftyCrab, Sea Food Bar, OFYREST, проведут мастер-классы. Они поделятся профессиональными секретами и научат вас правильно выбирать, хранить и готовить рыбную продукцию. А приобрести свежую рыбу и морепродукты вы сможете на ярмарке-продаже, где в честь праздника гостей ожидают приятные цены.

Дата и время: 13-14 июля, 10:00-21:00.

Место: Приморский парк Победы, Санкт-Петербург, Крестовский просп., д. 23.

Источник:  www.kudago.com