Лимонад
Лимонад – любимый всеми напиток, идеально подходящий для утоления жажды в летний зной. Приготовление этого напитка не займет у вас много времени и не потребует сложных ингредиентов, зато порадует своим освежающим вкусом и пользой витаминов. В домашнем лимонаде нет ни красителей, ни консервантов, ни ароматизаторов – это очень диетический и вкусный напиток.
Советы перед приготовлением:
- Для приготовления компота используйте только качественную, бутилированную или фильтрованную воду. Некачественная вода испортит вам напиток.
- Вы можете заменить простую воду газированной, тогда сахарный сироп вам придется приготовить в стакане воды и вылить его в газировку.
- Лимонад можно разнообразить любыми фруктами и ягодами, они придадут напитку не только интересный вкус, но и яркий, красивый цвет.
Количество персон: 5
Ингредиенты:
- Лимоны – 5 шт.
- Сахар – 200 гр.
- Вода – 2 литра
- Мята – 2 веточки
Последовательность приготовления:
Шаг 1: Вылейте воду в кастрюлю и нагрейте до 35-40 градусов С. Всыпьте сахар и размешайте до полного растворения.
Шаг 2: Лимоны отожмите. Сделать это можно руками, или при помощи механической или электрической соковыжималки.
Шаг 3: Полученный лимонный сок процедите через марлю, чтобы избавить от косточек и мякоти.
Шаг 4: Влейте лимонный сок в сахарный сироп и размешайте. Теперь добавьте листики мяты. Поставьте лимонад охлаждаться сначала при комнатной температуре, затем – в холодильнике.
Шаг 5: Готовый лимонад подавайте со льдом в стеклянном кувшине. Украсьте его , бросив в кувшин несколько долек лимона, апельсина и нарезанной кружками 2-3 клубничек.
Блюдо по сложности: Простое блюдо
Время приготовления: Быстрое – 40 минут
Калорийность: Низкая
Вегетарианское: Да
Женщина и Город